**জাম্বুরা আর বাদাম: একটা অন্যরকম স্বাদ!** জাম্বুরা সাধারণত একটা মিষ্টি ফল। তবে কি আপনি জানেন বাদামের সাথে মিলে এটা এক অন্যরকম স্বাদের খাবার তৈরি করতে পারে? আসুন দেখে নেওয়া যাক আরও পড়ুন
গণতন্ত্র পুনরুদ্ধার ছাড়া মতপ্রকাশের স্বাধীনতা অর্জন সম্ভব নয়| এই মুহূর্তে বাংলাদেশের জন্য জরুরি হলো আগামী জাতীয় নির্বাচন অবাধ, সুষ্ঠু এবং নিরপেক্ষ ভাবে অনুষ্ঠান করা। নির্বাচন সুষ্ঠু না হলে দেশের সামগ্রিক আরও পড়ুন
বাড়িতেই ছানামুখীর স্বাদ নেওয়ার রেসিপি বাংলাদেশের মিষ্টির মধ্যে প্রথমে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) স্বীকৃতি পায় বগুড়ার দই। এরপর একে একে স্বীকৃতি পেয়েছে কুমিল্লার রসমালাই, কুষ্টিয়ার তিলের খাজা, নাটোরের কাঁচাগোল্লা, পোড়াবাড়ীর চমচম, আরও পড়ুন
বাড়ীতে তৈরি করা যায় ছানামুখীর রেসিপি। এটাকে একটু ভিন্নভাবেও বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন। বাংলাদেশের মিষ্টির মধ্যে এবার জিআই (ভৌগোলিক নির্দেশক) স্বীকৃতি পেয়েছে ব্রাহ্মণবাড়িয়ার ছানামুখী। ব্রাহ্মণবাড়িয়ার ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে আরও পড়ুন
